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Zucchero, acqua e 6 gocce di limone x non farlo addensare troppo presto
10 cl di acqua per 90 gr di zucchero (circa)
mettere sul fuoco (tutto assieme), lasciar bollire e quando il colore cambia e diventa biondo (attenti che va molto veloce) ritirarlo dal fuoco e utilizzarlo subito.
la foto è fatta un attimo prima di diventar biondo…
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Sucre, eau et 6 gouttes de citron x ne le laissez pas s'épaissir trop tôt
10 cl d'eau pour 90 gr de sucre (environ)
mettez le feu (tous ensemble), laissez bouillir et quand la couleur change et devient blonde (attention, il va très vite) retirez-le du feu et utilisez-le immédiatement.
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Azúcar, agua y 6 gotas de limón x no dejes que se espese demasiado temprano
10 cl de agua por 90 gr de azúcar (aproximadamente)
ponga el fuego (todos juntos), deje que hierva y cuando el color cambie y se ponga rubio (tenga cuidado de que vaya muy rápido) retírelo del fuego y úselo de inmediato.
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