domenica 18 marzo 2018

Recette Xuor : Courgettes façon Mamma Frida - Zucchine come le faceva mamma Frida


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Cominciare tagliando una cipolla (come nella foto) 


e le zucchine, dopo averle lavate e aver tagliato le estremità



In una pentola mettere un po' d'olio e burro e far rosolare la cipolla



A questo punto aggiungere le zucchine, mezzo dado, aprire e far cuocere a fuoco basso. Verificare la cottura, ci vorranno almeno 25-30 minuti, e servire

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Commencez par couper un oignon (comme sur la photo)

et la courgette, après avoir lavé et coupé les extrémités

Dans une casserole, mettez un peu d'huile et de beurre et faites dorer l'oignon


À ce stade, ajouter les courgettes, un demi-écrou, ouvrir et cuire à feu doux. Vérifiez la cuisson, il faudra au moins 25-30 minutes, et servir


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Comience cortando una cebolla (como en la imagen)

y el calabacín, después de haber lavado y cortado los extremos

En una sartén ponga un poco de aceite y mantequilla y dore la cebolla

A este punto, agregue el calabacín, la mitad de una nuez de mantequilla y aceite y cocine a fuego lento. Verifique la cocción, tomará por lo menos de 25 a 30 minutos y servir


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