Recette Xuor : Crème renversée

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Iniziare facendo un caramello: 80 gr di zucchero e un po' d'acqua e fate scaldare

A lato fate scaldare 75 cl di latte con della vaniglia (noi abbiamo messo delle gocce)

Battere 4 uova con 100 gr di zucchero

E riempite con un. po' d'acqua una pentola per mettere a bagnomaria ...

Aggiungere il latte scaldato alle uova 

E adesso mettete tutto assieme al caramello dentro la pentola

Cuocere a 180° per circa 45 minuti. 

Quando è pronto, lasciar raffreddare a temperatura ambiente e poi mettere in frigo per un paio d'ore

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Commencez faisant un caramel: 80 gr de sucre et un peu d'eau et laissez-le chauffer

Sur le côté, chauffer 75 cl de lait avec de la vanille (nous avons mis quelques gouttes)

Battre 4 oeufs avec 100 gr de sucre

Remplissez une casserole d'eau pour un bain-marie ...

Ajouter le lait réchauffé aux oeufs

Maintenant, mettez tout avec le caramel à l'intérieur du pot

Cuire au four à 180 degrés pendant environ 45 minutes.

Une fois prêt, laisser refroidir à température ambiante et réfrigérer quelques heures

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Comience por hacer un caramelo: 80 gr de azúcar y un poco de agua y deje que se caliente

En el lado, caliente 75 cl de leche con vainilla (hemos puesto algunas gotas)

Batir 4 huevos con 100 gr de azúcar

Llene una olla con agua para un baño maría ...

Agregue la leche calentada a los huevos

Ahora pon todo junto con el caramelo dentro de la olla

Hornee a 180 grados durante aproximadamente 45 minutos.

Cuando esté listo, deje enfriar a temperatura ambiente y luego refrigere durante un par de horas