Ricetta Charlotte: Porc à l’ananas

giovedì 23 agosto 2012

Ingrédients pour 4 personnes

 • 400gr de porc 

• ½ ananas 

• 1 botte de coriandre 

• ½ oignon 

• 2 gousses d’ail 

• Sauce soja 

• Poivre 

• Huile de tournesol 

Préparation 

Faire revenir les gousses d’ail et l’oignon bien émincés. 

Quand ils sont revenus, enlevez-les. 

Rajouter dans la poêle le porc, coupé en lamelle, à feu haut pendant 5 minutes. 

Baisser le feu, rajouter l’ail et l’oignon, la coriandre émincée, le poivre et l’ananas coupé en cube. 

Cuire 5 minutes à feu doux. 

Après rajouter de la sauce soja et cuire à feu doux encore quelques minutes.