Ingredienti
Un trancio di pesce spada a persona
Una decina di capperi
3-4 acciughe
4-5 pomodori secchi
7-8 olive verdi
Olio di oliva
Limone
Pepe
Preparazione
Prescaldare il forno a 180 gradi.
Tritare i capperi,le acciughe, le olive e i pomodori secchi insieme.
Posare la preparazione sui tranci di pesce spada. Pepare e aggiungere il succo di limone.
Infornare per 15-20 minuti.
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Ingrédients
Une tranche d'espadon par personne
Une douzaine de câpres
3-4 anchois
4-5 tomates séchées
7-8 olives vertes
Huile d'olive
Citron
Poivre
Préparation
Préchauffez le four à 180 degrés.
Hachez ensemble les câpres, les anchois, les olives et les tomates séchées.
Déposer la préparation sur les tranches d'espadon. Poivrer et ajouter le jus de citron.
Cuire au four pendant 15-20 minutes.
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Ingredientes
Una loncha de pez espada por persona
Una docena de alcaparras
3-4 boquerones
4-5 tomates secos
7-8 aceitunas verdes
Aceite de oliva
Limón
Pimienta
Preparación
Precaliente el horno a 180 grados.
Picar las alcaparras, las anchoas, las aceitunas y los tomates secos juntos.
Coloca la preparación sobre las lonchas de pez espada. Pimienta y añade el jugo de limón.
Hornee durante 15-20 minutos.
