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(très bon avec du fois gras mais aussi avec certains fromages et, éventuellement, avec une compote de pommes et poires)
250 gr farine
130 gr sucre de canne
150 gr de miel
125 gr de lait
1 oeuf
Mélange d’épices (1 cuillère à café abondante de grain d’anis - qu’il faut piler, cardamome, noix muscade, gingembre et 2 clous de girofle) (photo 2)
1cac de bicarbonate
Tamiser la farine et mélangez la avec le sucre. (photo 1)
Faite réchauffer (bain-marie) un tout petit peu le miel et ajoutez-le au mélange sucre-farine (photo 3)
Faire tiédir le lait à bain-marie et l’ajouter.
Ajouter un oeuf entier et bien mélangez. Il faut que ce soit bien mélangez! (photo 4)
Finalement le mélange d’épices et une bonne cuillère à café de bicarbonate. (Photos 5 et 6)
Mélangez bien et verser dans un moule à cake
Four préchauffé :
10' à 160°
40' à 180°
Voilà le résultat! (photo 7)
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250 gr di farina
130 gr di zucchero di canna
150 gr di miele
125 gr di latte
1 uovo
Mix di spezie
1cac di bicarbonato
Setacciare la farina e mescolare con lo zucchero.
Fai riscaldare a bagnomaria il miele e aggiungilo alla miscela di zucchero e farina
Scalda il latte a bagnomaria e aggiungilo.
Aggiungere un uovo intero e mescolare bene. Deve essere ben miscelato!
Finalmente la miscela di spezie e un buon cucchiaino di bicarbonato di sodio.
Mescolare bene e versare in uno stampo per torte
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250 gr de harina
130 gr de azúcar de caña
150 gr de miel
125 gr de leche
1 huevo
Mezcla de especias
1cac de bicarbonato
Tamizar la harina y mezclar con el azúcar.
Haga un poco de miel tibia (baño María) y agréguela a la mezcla de azúcar y harina.
Calienta la leche en un baño María y agrégala.
Añadir un huevo entero y mezclar bien. ¡Debe estar bien mezclado!
Finalmente la mezcla de especias y una buena cucharadita de bicarbonato de sodio.
Mezclar bien y verter en un molde para pasteles.
