Ricetta della pizza di Marilena

Ingredienti:

500 gr. farina 

una bustina lievito  

un cucchiaino di zucchero  

3 o 4 cucchiai di olio extravergine 

sale  

acqua tiepida per sciogliere il lievito con lo zucchero, (con l’acqua regolarsi con l’esperienza, iniziare con un bel bicchiere dove avrai sciolto il lievito e poi aggiungere finché raggiungi un impasto giusto che non ti si appiccichi alle mani).

Copri e lascia lievitare, (io un'oretta prima preparo le palline, le rimpasto e lascio riposare ancora un po').

Metteteci quello che volete e poi al forno.

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Ingrédients :

500 gr. de farine 

un sachet de levure  

une cuillère à café de sucre 

3 ou 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 

sel  

de l'eau tiède pour dissoudre la levure avec le sucre, (avec l'eau, ajustez avec l'expérience, commencez avec un bon verre où vous avez dissous la levure et ajoutez ensuite jusqu'à ce que vous atteigniez la bonne pâte qui ne colle pas à vos mains).

Couvrir et laisser lever, (je prépare les boules une heure environ avant, je les remue et je les laisse reposer un peu plus).

Mettez-y ce que vous voulez et faites-le cuire au four.

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Ingredientes:

500 gr. de harina 

un saco de levadura  

una cucharadita de azúcar 

3 o 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 

sal  

agua tibia para disolver la levadura con el azúcar, (con el agua ajustar con la experiencia, empezar con un buen vaso donde se ha disuelto la levadura y luego añadir hasta llegar a la masa adecuada que no se pegue a las manos).

Cúbrelo y déjalo subir, (preparo las bolas una hora o así antes, las remuevo y las dejo descansar un poco más).

Ponga lo que quiera en él y luego hornee.