Ricetta Charlotte: Crostata alle fragole o lamponi

Ingredienti

250 gr di farina

125 gr di burro

2 uova

100 gr di zucchero

1 po di sale

della marmellata di fragole o di lamponi

delle fragole fresche o dei lamponi

Preparazione:

Fare la pasta della crostata (vedi ricetta della Crostata)

Aggiungete la marmellata e fate cuocere a 180° in un forno pre-riscaldato per 30-35 minuti.

Fate raffreddare un'oretta o due. Lavate e tagliate la frutta e aggiungetela sopra.

Per un tocco in più, potete far marinare le fragole un'oretta con del basilico e del limone.

Buon appetito!

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Ingrédients

250 gr de farine

125 gr de beurre

2 œufs

100 gr de sucre

1 pincée de sel

confiture de fraises ou de framboises

Des fraises ou framboises

Préparation :

Préparer la pâte à tarte (voir recette de tarte)

Ajouter la confiture et cuire à 180° dans un four préchauffé pendant 30-35 minutes.

Laisser refroidir pendant une heure ou deux. Lavez et coupez les fruits et ajoutez-les sur le dessus.

Pour une touche supplémentaire, vous pouvez mariner les fraises une heure avec du basilic et du citron.

Bon appétit !

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Ingredientes

250 gr de harina

125 gr de mantequilla

2 huevos

100 gr. de azúcar

1 pizca de sal

mermelada de fresa o frambuesa

Fresas o frambuesas

Preparación:

Hacer la masa agria (ver la receta de la tarta)

Añada la mermelada y cocine a 180° en un horno precalentado durante 30-35 minutos.

Deje enfriar por una o dos horas. Lavar y cortar la fruta y añadirla por encima.

Para un toque extra, puede marinar las fresas una hora con un poco de albahaca y limón.

Disfrute de su comida!